Résumé
Présentation générale de l'olivier : histoire dans le monde et autour de la Méditerranée, culture, principales variétés, etc., avec une partie sur l'élaboration de l'huile d'olive.
Caractéristiques
- Éditions : Equinoxe
- Auteur : Dominique Bottani
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782841357468
- Date de publication : 17 mai 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 23 X 1.3
- Poids (g) : 652
- Reliure : Broché
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