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L'atelier bio : ingrédients, recettes et savoir-faire

Myriam Gauthier-Moreau
  • 02/09/2008
  • la Plage
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Couverture de L'atelier bio : ingrédients, recettes et savoir-faire par Myriam Gauthier-Moreau

États des livres

Résumé

Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée

  • Connaître, choisir, conserver... les ingédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...)
  • Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...)
  • Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives

Prix  5,08 €

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