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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Pâtisserie vegan

Bérénice Leconte
  • 08/12/2021
  • la Plage
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Couverture de Pâtisserie vegan par Bérénice Leconte

Résumé

Pâtisserie vegan

Croissants sans beurre, macarons sans oeufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers...

Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan !

Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base.

Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !

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