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Ma cuisine zéro déchet : 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)

Delphine Brunet
  • 13/06/2019
  • Solar
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Couverture de Ma cuisine zéro déchet : 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !) par Delphine Brunet

Résumé

Ma cuisine Zéro déchet

120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)

Jeter les épluchures de carottes ou la peau des pastèques ? Se débarrasser des carcasses de poulet ou des yaourts périmés ? Quelle idée !

Revoyez vos classiques des fourneaux en cuisinant les parties délaissées de vos aliments préférés.

Viande, poisson, fruits, légumes et produits laitiers... On utilise tout, on ne perd rien ! Dites stop au gaspillage et faites des économies en apprenant à réaliser crumbles, chips, confitures et beignets à partir des restes.

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