Recyclivre, l'occasion fait le lien

Tapas

Bernard Pouget
  • 20/10/2002
  • Aubéron
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Couverture de Tapas par Bernard Pouget
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Résumé

Tapas

A l'heure de l'apéritif, la tradition espagnole du paseo a donné naissance à une gastronomie originale réputée dans le monde entier : Les Tapas.

Ces amuse-gueules froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé (Clarete), de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra), sont une invitation à voyager avec délice, à travers toute l'Espagne.

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