Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 1. Le Contrôle de qualité, principes généraux et aspects législatifs
Jean-Louis Multon- 01/01/1991
- Tec & Doc
Caractéristiques
- Éditions : Tec & Doc
- Auteur : Jean-Louis Multon
- Nombre de pages : 365
- ISBN : 9782852065970
- Date de publication : 1 janvier 1991
- Poids (g) : 740
- Reliure : Broché
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