Recyclivre, l'occasion fait le lien

Restauration. Vol. 4. Deuxième année : livre de l'élève

Jean-François Augez-Sartral
  • 01/10/1998
  • BPI
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Couverture manquante de Restauration. Vol. 4. Deuxième année : livre de l'élève par Jean-François Augez-Sartral

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Résumé

Le programme de technologie de restaurant, oenologie et de technologie d'hébergement pour la formation par alternance, avec des tests à la fin de chaque chapitre pour réviser les connaissances.

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