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Découpages et flambages en restauration

Jacques Bessenay
  • 01/06/1997
  • Lanore Jacques
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Couverture de Découpages et flambages en restauration par Jacques Bessenay

Résumé

Titre : Découpages et flambages en restauration - Collection les mini-maxi. Auteur: Bessenay Jacques & Mazzetti Philippe Jacques Lanore. 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire Collection les mini-maxi. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Référence le-livre (SKU) : R100070582

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