Le Compagnon pâtissier ou Synthèse technologique et pratique du pâtissier moderne
Daniel Chaboissier- 01/01/1980
- J. Villette
Caractéristiques
- Éditions : J. Villette
- Auteur : Daniel Chaboissier
- Nombre de pages : 391
- ISBN : 9782865470013
- Date de publication : 1 janvier 1980
- Reliure : Broché
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