Recyclivre, l'occasion fait le lien

Gueuze, faro et kriek

Raymond Buren
  • Glénat-Bénélux
  • Paru le 01/01/1992
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Couverture de Gueuze, faro et kriek par Raymond Buren

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Résumé

L'auteur de Trappistes et bières d'abbaye s'attaque aux bières spéciales bruxelloises. Il évoque l'origine du mot et quelques personnages historiques qui appréciaient, à leur manière, la gueuze, le lambic, le kriek, puis passe en revue des brasseries existantes et leurs productions. Adresses d'estaminets en annexe.

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