La Grande cuisine de brasserie des frères Blanc
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Résumé
Du cassoulet à la bouillabaisse, des fruits de mer aux pièces du boucher, tant de saveurs retrouvées dans cet ouvrage.
Caractéristiques
- Éditions : J.-P. Taillandier
- Auteur : Christian Raoul Saint Roche
- Nombre de pages : 106
- ISBN : 9782876360365
- Date de publication : 1 janvier 1989
- Reliure : Relié