Connaître les vins de France : du terroir à la table
Alain Ségelle- 01/01/1992
- J.-P. Gisserot
Résumé
Traite des cépages, des terroirs, de la vinification; présente les différents vignobles et leurs vins; donne des conseils pour servir, déguster et marier les vins avec les plats.
Caractéristiques
- Éditions : J.-P. Gisserot
- Auteur : Alain Ségelle
- Nombre de pages : 188
- ISBN : 9782877470988
- Date de publication : 1 janvier 1992
- Poids (g) : 400
- Reliure : Cartonné
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