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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les coquilles Saint-Jacques

Karine Bonnaves-Aguillaume
  • 27/11/2007
  • J.-P. Gisserot
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Couverture de Les coquilles Saint-Jacques par Karine Bonnaves-Aguillaume

Résumé

Des recettes originales sur le thème de la coquille Saint-Jacques comme des cakes aux noix de Saint-Jacques, des brochettes ou des cassolettes de Saint-Jacques et de fruits de mer, des clafoutis ou des tagliatelles aux noix de Saint-Jacques ou encore une terrine de noix de Saint-Jacques et de saumon.

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