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Comment cuisiner sans gluten ? : les ingrédients du quotidien

Comment cuisiner sans gluten ? : les ingrédients du quotidien

Name: Comment cuisiner sans gluten ? : les ingrédients du quotidien
Brand: Recyclivre
Author: Valérie Cupillard
ISBN: 9782889050352

Valérie Cupillard

13/10/2009
Jouvence

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Couverture de Comment cuisiner sans gluten ? : les ingrédients du quotidien par Valérie Cupillard

Résumé

On est souvent dérouté quand on se découvre une intolérance au gluten : sans blé... comment cuisiner ? Pourtant les alternatives sont nombreuses, goûteuses et faciles à mettre en oeuvre. Ces conseils s'adressent à ceux qui présentent une intolérance, à certains malades coeliaques, à des personnes « sensibles » qui se sentent mieux sans gluten, mais aussi à tous ceux qui ont envie de varier leur alimentation en découvrant de nouvelles saveurs.