Recyclivre, l'occasion fait le lien

La nouvelle façon de se nourrir, la nutrithérapie : dictionnaire des aliments, 120 recettes originales

Rose Razafimbelo
  • 14/04/1997
  • J. Lyon
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Couverture de La nouvelle façon de se nourrir, la nutrithérapie : dictionnaire des aliments, 120 recettes originales par Rose Razafimbelo
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Résumé

La nutrithérapie, qui est l'étude du rôle des vitamines, sels minéraux, oligo-éléments dans l'organisme, a révolutionné la façon de se nourrir, comme la diététique il y a 50 ans. Où trouver ces nutriments indispensables à la santé ? Pour connaître les bonnes méthodes de cuisson des aliments, leur historique et leurs qualités nutritives.

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