Résumé
Les moules offrent de multiples accommodements pour un temps minimum de préparation. Ces recettes proposent de déguster des moules sans façons, comme dans les bistrots en se léchant les doigts, ou de manière plus raffinée, avec les coquilles retirées.
Caractéristiques
- Éditions : Sureau
- Auteur : Mireille Gayet
- Nombre de pages : 71
- ISBN : 9782911328152
- Date de publication : 10 novembre 2004
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 22 X 0.7
- Poids (g) : 160
- Reliure : Broché
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