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Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 2. Des haies et des talus

Annie-Jeanne Bertrand
  • 01/10/2001
  • Ed. de Terran
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Couverture de Les grands classiques de la cuisine sauvage. Vol. 2. Des haies et des talus par Annie-Jeanne Bertrand

États des livres

Résumé

Après un premier «Grands classiques de la cuisine sauvage au jardin» qui nous initiait à la cuisine des mauvaises herbes du potager, voici le second volume de cette série consacré lui, à la découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus... Un menu tout aussi alléchant !

Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez toutes les clefs pour réussir, à peu de frais, un cuisine riche en saveurs nouvelles. Finies les inquiétudes du débutant, adieu la peur de se tromper qui inhibe bien des envies... Grâce à des descriptions détaillées et précises, avec le soutien de nombreux dessins et photographies, vous avez en main l'outil idéal pour vous lancer à la découverte de ces saveurs sauvages si prisées aujourd'hui...

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