Résumé
Histoire de cet établissement à l'occasion de ses 80 ans, avec des recettes à base de truffe d'une quinzaine de chefs étoilés.
Caractéristiques
- Éditions : Laymon
- Auteur : Leslie Gogois
- Nombre de pages : 208
- ISBN : 9782919548026
- Date de publication : 28 novembre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 2.9
- Poids (g) : 2146
- Reliure : Relié sous jaquette
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