Résumé
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ?
Caractéristiques
- Éditions : Editions de l'Isatis
- Auteur : Jacques Pasquet
- Nombre de pages : 56
- ISBN : 9782924769829
- Date de publication : 1 septembre 2020
- Dimensions (L x H x E cm) : 26 X 26 X 1
- Poids (g) : 500
- Reliure : Relié
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