Résumé
La maladie coeliaque est aussi l'occasion de décupler la créativité culinaire. Les ingrédients changent, les alliances varient, mais la santé et la gourmandise finissent par triompher en privilégiant les arômes, les saveurs et les consistances.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. White star
- Auteur : Maurizio Cusani
- Nombre de pages : 223
- ISBN : 9788861124530
- Date de publication : 23 mai 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 26 X 2.5
- Poids (g) : 1080
- Reliure : Cartonné
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