Recyclivre, l'occasion fait le lien

Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk

Chef Maman Hanane
  • 03/09/2026
  • Lannoo
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Couverture de Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk par Chef Maman Hanane

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Résumé

70 recettes inspirées de la cuisine marocaine, du couscous traditionnel au zaalouk, en passant par la chermoula et des plats revisités. Transmises par l'autrice et héritées de sa mère et de ses grands-mères, elles s'accompagnent de récits sur les traditions, les saveurs et les souvenirs du Maroc.

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