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Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk

Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk

Name: Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk
Brand: Recyclivre
Author: Chef Maman Hanane
ISBN: 9789059965676

Chef Maman Hanane

03/09/2026
Lannoo

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Couverture de Goûtez la vraie cuisine marocaine : plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk par Chef Maman Hanane

Résumé

70 recettes inspirées de la cuisine marocaine, du couscous traditionnel au zaalouk, en passant par la chermoula et des plats revisités. Transmises par l'autrice et héritées de sa mère et de ses grands-mères, elles s'accompagnent de récits sur les traditions, les saveurs et les souvenirs du Maroc.