Résumé
80 recettes empruntées à des chefs renommés et rédigées de façon simple afin de pouvoir les reproduire facilement. Au menu notamment : oeuf nitamago, gnocchis à la sauge, filet mignon et haricots aux abricots, ceviche de thon rouge et apfelstrudel.
Caractéristiques
- Éditions : Tana
- Auteur : Raphaële Marchal
- Nombre de pages : 220
- ISBN : 9791030101362
- Date de publication : 19 octobre 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 23 X 2.3
- Poids (g) : 876
- Reliure : Broché
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