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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Tajines

Isabelle Dreyfus
  • 07/06/2006
  • Hachette Pratique
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Couverture de Tajines par Isabelle Dreyfus

Résumé

Découvrez dans Tajines le plaisir d'une cuisine facile et parfumée.

Vous trouverez dans cet ouvrage :

  • 40 recettes plus gourmandes les unes que les autres pour ensoleiller votre table en toute occasion.
  • De nombreuses photos appétissantes et épicées pour exciter vos papilles.
  • Des pages pour entrer dans l'histoire du tajine, de la tradition à nos jours.

Tajine d'agneau à la menthe et aux courgettes, tajine de kefta, tajine de coquilles Saint-Jacques au miel, tajine aux aubergines, poivrons et cumin, tajine aux mendiants et à la fleur d'oranger... une cuisine conviviale et colorée pour retrouver chez vous les mille et une saveurs de l'Orient.

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