La cuisine
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Résumé
Un guide pour réussir les grands classiques de la cuisine française
Plus de 400 délicieuses recettes : soupes, hors-d'œuvre, viandes, poissons, légumes, pâtes et riz, desserts
Des conseils pour accorder mets et vins
Caractéristiques
- Éditions : Solar
- Auteur : Marie-Claude Bisson
- Nombre de pages : 432
- ISBN : 9782263027529
- Date de publication : 27 septembre 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 20 X 3.5
- Poids (g) : 774
- Reliure : Broché