Lorain, la Côte Saint-Jacques : saga et gourmandise
Jean-Michel Lorain- 18/11/2015
- Glénat
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Résumé
Le chef raconte la saga de la famille Lorain dans dans l'établissement la Côte Saint-Jacques, fondé par sa grand-mère dans les années 1950. Il propose ses recettes et ses tours de main.
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Jean-Michel Lorain
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782344010525
- Date de publication : 18 novembre 2015
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 32 X 2.5
- Poids (g) : 1994
- Reliure : Broché
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