Résumé
Recettes pour préparer des bouillons et les utiliser en cuisine : bouillon de volaille, de rougets, d'écorces d'ananas, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Sonia Ezgulian
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782352551270
- Date de publication : 20 janvier 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.3
- Poids (g) : 201
- Reliure : Broché
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