L'ananas : dix façons de le préparer
Nathaly Nicolas-Ianniello- 18/11/2010
- Ed. de l'Epure
Résumé
Dix façons de déshabiller l'ananas en lui gardant toute sa majesté grâce à des recettes sucrées ou salées : sorbet, mousseline, foie gras poêlé à l'ananas, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Nathaly Nicolas-Ianniello
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782352551577
- Date de publication : 18 novembre 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.3
- Poids (g) : 201
- Reliure : Relié
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