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Ce soir au menu, c'est farcis

Catherine Quévremont
  • 05/01/2011
  • Marabout
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Couverture de Ce soir au menu, c'est farcis par Catherine Quévremont

Résumé

Des tomates farcies bien sûr, mais aussi des courgettes à la mozzarella et des oignons à la confiture d'oignon... un délice ! Plus inattendus sont le râble de lapin aux dattes ou les pâtissons aux coquilles Saint-Jacques, mais laissez-vous tenter ! Du salé au sucré, ces 30 variations réinventent les classiques du genre dans des recettes simples, à servir en plat unique pour régaler toute la tablée.

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