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Chocolat

Christophe Adam
  • 05/10/2017
  • La Martinière
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Couverture de Chocolat par Christophe Adam

Résumé

Qui est le chocolat ?

Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir...

45 recettes simples, gourmandes et créatives

Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire.

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