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Encore ! : cuisinez autrement les produits du quotidien

Julie Schwob
  • 19/03/2020
  • La Martinière
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Couverture de Encore ! : cuisinez autrement les produits du quotidien par Julie Schwob

Résumé

« Qu'est-ce qu'on mange ?
- Du poulet.
- Encore ? ? »

Il existe un autre scénario possible, avec une réaction positive.

Car avec un même produit et des idées, on peut varier les plaisirs ! Notre fameux poulet se cuisine à la moutarde, aux noix de cajou, pané, façon teriyaki... Encore ! !

Julie Schwob s'est penchée sur les produits courants de notre quotidien, de l'oeuf à la tomate, de la pomme de terre au boeuf haché, en passant par la courgette, les pâtes, le cabillaud, les lentilles ou le riz. Elle a imaginé 100 recettes simples et rapides, et près de 120 variantes, pour transformer la monotonie en diversité alléchante et passer du Encore ? au Encore !

Des produits qui sauvent et de bonnes pratiques pour cuisiner sans se lasser vous aideront à concocter crumble, boulettes, samossas, légumes farcis, frittata, galettes, velouté, quiches, et tant d'autres petits plats faits maison qui enchanteront le quotidien... encore et encore !

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