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Verrines : l'art en verre

Lisa Mazières
  • 01/09/2009
  • SAEP
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Couverture de Verrines : l'art en verre par Lisa Mazières

Résumé

De l'art de marier les produits de saison pour des verrines hautes en couleur, pleines de saveur, pour le plaisir des yeux et des papilles, pour la fraîcheur en toute simplicité !

Des verrines... ou de l'art d'apprêter les mets dans les verres. La verrine, par définition un petit récipient en verre, n'est plus l'apanage des buffets des traiteurs, elle est entrée dans la cuisine des familles et des amis, à la portée de tous.

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