Recyclivre, l'occasion fait le lien

Saveurs d'Alsace

Jacques-Louis Delpal
  • 19/08/1996
  • Minerva
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Couverture de Saveurs d'Alsace par Jacques-Louis Delpal

États des livres

Résumé

Du terroir à l'assiette, des champs au restaurant, de la vigne au cellier, l'histoire d'une Alsace pittoresque à travers ses cultures, ses produits et 15 recettes de cuisiniers célèbres.

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