Le grand livre des fruits retrouvés : 110 variétés anciennes à redécouvrir
Jean-Baptiste Prades- 20/11/2002
- Rustica
Résumé
Cormier, épine ergot-de-cop, feijoa, myrtille arbusive... : comment cultiver, récolter, utiliser toutes ces variétés anciennes, avec une fiche de culture illustrée pour chacune d'entre elle, complétée de 40 recettes traditionnelles.
Caractéristiques
- Éditions : Rustica
- Auteur : Jean-Baptiste Prades
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782840384403
- Date de publication : 20 novembre 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 2.4
- Poids (g) : 1215
- Reliure : Cartonné
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