L'esprit bistrot : les meilleures recettes de Benoit
Alain Ducasse- 03/05/2012
- Ducasse Editions
Résumé
A l'occasion des 100 ans du restaurant Benoit à Paris, ce livre propose 25 recettes qui ont fait sa renommée et représentent l'esprit bistrot.
Caractéristiques
- Éditions : Ducasse Editions
- Auteur : Alain Ducasse
- Nombre de pages : 62
- ISBN : 9782841234301
- Date de publication : 3 mai 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 21 X 1.5
- Poids (g) : 430
- Reliure : Relié
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