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L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons

Linda Louis
  • 02/09/2020
  • la Plage
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Couverture de L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons par Linda Louis

Résumé

Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose.

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