Le poisson c'est bon ! : pour le coeur, pour la ligne, pour la gourmandise
Béatrice de Reynal- 15/06/1998
- J. Lyon
Résumé
Une présentation de soixante poissons et fruits de mer, des plus connus aux plus rares. Avec, pour chacun d'entre eux, leur description, provenance, composition, achat, consommation, préparation, recette, astuce et conseils de la nutritionniste.
Caractéristiques
- Éditions : J. Lyon
- Auteur : Béatrice de Reynal
- Nombre de pages : 188
- ISBN : 9782843190087
- Date de publication : 15 juin 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 21 X 14.9
- Poids (g) : 285
- Reliure : Broché
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