Résumé
Met à la disposition du sommelier et du cuisinier : 270 vins différents avec leurs commentaires; 212 appellations de toutes les régions vinicoles; 1.348 plats différents, allant de l'entrée au dessert; 4.100 accords mets et vins.
Caractéristiques
- Éditions : R. Pages
- Auteur : Christian Molara
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782843500084
- Date de publication : 5 juin 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 1.9
- Poids (g) : 501
- Reliure : Relié
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