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Petites cuillères

Guillaume Mourton
  • 14/10/2008
  • Artémis
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Couverture de Petites cuillères par Guillaume Mourton

États des livres

Résumé

Brochette d'avocat et d'orange au piment d'Espelette

1 Épluchez les avocats, ôtez le noyau et coupez la chair en morceaux.

2 Pelez à vif les oranges et récupérez les segments. Pressez le jus et arrosez-en les morceaux d'avocats.

3 Réalisez des brochettes avec les morceaux d'avocat, les segments d'orange et les queues d'écrevisses.

4 Placez-les dans les cuillères et saupoudrez-les de piment d'Espelette et de coriandre.

Prix  4,71 €

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