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Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences

Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences

Name: Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences
Brand: Recyclivre
Author: Nathalie Langlois
ISBN: 9782844448118

Nathalie Langlois

18/01/2011
Educagri éditions

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Couverture de Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences par Nathalie Langlois

Avantages Recyclivre

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Résumé

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.

Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique