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Tapas comme à Barcelone

Isabelle Dreyfus
  • 06/06/2013
  • Tana
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Couverture de Tapas comme à Barcelone par Isabelle Dreyfus

Résumé

Barcelone et ses tapas. Attablé ou au comptoir, à toute heure et pour toutes les occasions, il est de coutume à Barcelone de déguster des tapas en buvant un verre. Retrouvez tous types d'amuse-bouche dans cet ouvrage qui vous offrira une balade gourmande à travers les bars à tapas de Barcelone, en passant par le fameux marché de la Boqueria. 40 recettes simples et rapides à réaliser pour apprécier les saveurs de la gastronomie barcelonaise, comme les empanadas, les patatas bravas à la sauce piquante ou encore les pinchos de jambon serrano et coeurs d'artichaut, sans oublier la tortilla aux pommes de terre.

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