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Cuisine de bistrot : 100 recettes authentiques

Isabelle Yaouanc
  • 11/10/2013
  • Editions Marie-Claire
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Couverture de Cuisine de bistrot : 100 recettes authentiques par Isabelle Yaouanc

Résumé

Cuisine de bistrot

Harengs pommes à l'huile, petit salé aux lentilles, tarte au citron... En version traditionnelle ou revisitée, cette cuisine généreuse et toujours conviviale revendique sa simplicité et son amour des bons produits.

Ce livre recense une centaine de recettes incontournables, les grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et qu'on a tous envie de partager.

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