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Agar-agar à volonté : les recettes minceur qui ont tout bon !

Thierry Roussillon
  • Poche
  • 24/11/2010
  • Ixelles éditions
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Couverture de Agar-agar à volonté : les recettes minceur qui ont tout bon ! par Thierry Roussillon

États des livres

Résumé

Mincir tout en mangeant à volonté ? Oui, c'est possible, grâce à l'agar-agar. Cette algue, gélifiant végétal 100 % naturel, vient au secours des déçus des régimes et des gourmands soucieux de ne pas prendre de poids.

  • Anti-fringale, il a un fort pouvoir rassasiant. Son apport calorique est très faible, et en gonflant au contact d'un liquide (eau, lait, jus, etc.), il donne de la densité à vos plats tout en les allégeant.
  • Incolore et inodore, il peut être incorporé à de nombreuses préparations, salées ou sucrées, très faciles à préparer.

Mais voilà, si vous êtes satisfait des effets de l'agar-agar, les recettes que vous testez sont souvent décevantes sur le plan gustatif.

Halte aux recettes insipides, aux flans gélatineux ! Ce MiniGuide vous propose des compositions «minceur» qui ont du goût, des plats rassasiants mais gastronomiques !

Pour manger sans compter et avec délice.

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