Résumé
Après une présentation géographique, historique et culturelle du Vietnam, l'ouvrage propose plus de 40 recettes d'entrées, viandes, poissons, crustacés, accompagnements, desserts et spécialités.
Caractéristiques
- Éditions : Orphie
- Auteur : Orphie
- Nombre de pages : 93
- ISBN : 9782877636032
- Date de publication : 10 décembre 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 11 X 21 X 1.5
- Poids (g) : 225
- Reliure : Cartonné
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