Auvergne

Name: Auvergne
Brand: Recyclivre
Author: Catherine Leclère-Ferrière
ISBN: 9782908592924

Catherine Leclère-Ferrière

26/05/1999
Ed. De Borée

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Couverture de Auvergne par Catherine Leclère-Ferrière

Résumé

Carnet Auvergne de cuisine

Plus qu'un simple livre de recettes, ce carnet constitue un véritable outil destiné à ceux qui aiment recevoir. Quoi de mieux pour honorer ses amis que de leur faire découvrir des spécialités aux goûts authentiques ? Ce carnet vous révèle l'art de cuisiner facilement une cinquantaine de recettes auvergnates. À la suite des recettes, 12 pages proposent le menu du mois, renvoyant aux recettes du livre.

Ces menus, choisis en fonction de la saisonnalité des ingrédients, vous aident à composer vos menus si l'inspiration vous manque. À la fin du livre, vous disposez de fiches d'invitation qui vous permettent de noter les dîners que vous avez organisés : la date, les plats servis, le nom des invités avec le plan de table.