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Secrets gourmands : Pierre Hermé, pâtissier

Pierre Hermé
  • 28/08/2000
  • A. Viénot
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Couverture de Secrets gourmands : Pierre Hermé, pâtissier par Pierre Hermé

Résumé

Trucs et tours de main aux allures de secrets de famille, affinité des ingrédients dans ces deux cents inoubliables et superbes recettes.

Figaro Madame

Le livre d'Hermé est d'une sensualité rare, comme un plaisir renouvelé de tous les sens, mettant en éveil autant lecorps que l'esprit, avec une merveilleuse modestie.

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