Résumé
Recettes de poissons et de fruits de mer de la Méditerranée, préparées à l'orientale selon les habitudes culinaires des différents pays et régions du Maghreb : boulettes de sardines, charmoula de poissons, loup farci, kabkabou...
Caractéristiques
- Éditions : Novebook
- Auteur : Didier Bizos
- Nombre de pages : 62
- ISBN : 9782916284200
- Date de publication : 19 mars 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 20 X 19.5
- Poids (g) : 358
- Reliure : Cartonné
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