Le Guide Lebey des restaurants
de Paris et sa banlieue 2014
28e édition
840 Bonnes tables à Paris et en Proche Banlieue toutes testées dans l'année
Plus que jamais, une sélection incontournable avec,
nouveauté 2014, une liste des meilleurs bistrots proposée
à la fin de chaque arrondissement. Toutes les tables ont
été au moins une fois visitées dans l'année et avec une
évidente rigueur : date et prix du dernier repas avec
menu et compte rendu, notation du pain mais aussi du
café (et des éventuelles mignardises servies avec). Pour
le vin, nous avons une nouvelle fois demandé à Michel
Bettane et Thierry Desseauve, experts mondialement
reconnus, de sélectionner sur chaque carte les bonnes
affaires de la cave avec, parfois, quelques très belles
bouteilles à moins de 25 euros.
Enfin, une édition toujours aussi pratique et utile avec
des cartes pour gérer ses déplacements et de nombreux
critères pour faire votre choix selon vos envies,
votre budget ou vos amis : cuisine contemporaine ou
traditionnelle, répertoire français ou étranger, grande
table ou bistrot... Sans oublier les index pour trouver une
adresse ouverte un dimanche soir, servant après minuit
ou disposant d'un salon ou d'une terrasse. Le Guide
Lebey 2014 : toujours aussi précis, toujours plus complet
et toujours à la pointe de l'actualité.
