La crise s’invite dans nos assiettes à cause de produits qui viennent de loin et qui nécessitent de nombreux intermédiaires. Une solution : acheter local !

C’est ce que propose La ruche qui dit oui, organisme qui met en relation les producteurs et les consommateurs au niveau local. Une ruche, c’est un particulier qui collecte divers produits (fruits, légumes, fromages, pains, etc.) et qui les propose à son réseau (voisins, amis, famille). Avec ce système, il n’y a plus d’intermédiaire entre l’acheteur et le producteur : le premier profite d’un meilleur prix d’achat, le second bénéficie d’un meilleur prix de vente.  À ce jour, 350 ruches sont ouvertes dans toute la France et 110 sont en construction.

Une autre initiative pour acheter local est celle du Marché sur l’eau. Cette association a pour objet de distribuer en circuit court des paniers de fruits et légumes produits localement en Seine-et-Marne et transportés par bateau sur le canal de l’Ourcq, jusqà Pantin et Paris. En s’abonnant et en commandant des paniers, les acheteurs bénéficient de prix plus avantageux que l’achat en direct sur le stand.  Par ailleurs, ils consomment différemment et soutiennent une agriculture locale, solidaire et créatrice d’emploi. La livraison par bateau est éco-responsable et les paniers sont respectueux de la nature puisqu’ils ne proposent que des produits de saison.

Et vous, êtes-vous locavores ? Avez-vous des bons plans à partager pour consommer mieux, moins cher et plus sain ? Nous attendons vos suggestions dans les commentaires !