Look And Cook:12 Perfect Pies & Tarts

Name: Look And Cook:12 Perfect Pies & Tarts
Brand: Recyclivre
Author: Anne Willan
ISBN: 9780751300697

Anne Willan

Dk
Paru le 24/03/1994

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Résumé

This cookbook follows a structured format, with step-by-step photographs of each recipe stage. Each culinary technique is shown "live", with advice on each stage of cooking as well as ingredients and equipment needed for each recipe. This book on pies and tarts includes recipes for blackberry and apple pie, rhubarb and strawberry pie, chocolate mint pie with a crunchy crust, festive mincemeat tart, fig and mulled wine tart and pear pie with walnut pastry. Anne Willan is the founder of Ecole de Cuisine la Varenne.

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