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Look And Cook: 2 Chicken Classics

Anne Willan
  • 28/05/1992
  • Dk
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Couverture de Look And Cook: 2 Chicken Classics par Anne Willan

Résumé

Part of the "Look and Cook" series, this book shows both beginners and more experienced cooks how to prepare different foodstuffs. Each step is illustrated and techniques demonstrated to help clarify points raised. This particular book looks at cooking with chicken and includes recipes. Anne Willan is the author of "Great Cooks and their Recipes", "French Regional Cooking" and "France Gastronomique" and is the founder of the la Varenne Scchool in Paris.

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